元旦放假，我和女友躲避雾霾，来到了养马岛度假，这里是国家保护的无污染海域，有着最纯净的蓝天碧海。
我们在这里卸下一年的烦恼和疲惫，尽情享受海风和阳光。
当然，浮潜是必不可少的项目，这里海水质量高，能见度也高，可以看到更美的海下世界。
而我们更大的收获，是认识了一群特殊的人——海底营养搬运工。
他们是一群靠着打捞海底生物为生的渔民，但是和其他渔民不同，他们都是一些受过专业训练的海洋深潜员，因为对海洋生物的保护，打捞是有严格季节限制的，不能打捞的时候，他们就带领游客深潜，作为自己的第二职业。
我们的领队阿强就是这样一个深潜员，也是一名海参采捕者，我们从他那里，得知了很多有关海参和深潜的常识。
首先让我们惊讶的是，海参居然是少有的夏眠生物。原来，海参以吃浮游生物为主，入夏以后，上层海水由于太阳光强烈照射，水温比较高，大量浮游生物上升到海面，而海参却对高温特别敏感，反而向水温更低的海底移动，因此，没有东西可吃的海参，只好进入夏眠状态。
等气温逐渐下降，海参开始活跃，并进行繁殖交配，这一时期是保护季，不能采捕，等冬天到来，才开始采捕。
阿强家祖祖辈辈都进行海参采捕，他说祖先留给他的，除了采捕技术，还有对海洋的感恩和对生态的尊重。
当然，他们的工作也比我们想象的艰苦和危险。他们每天要数次下到海底，在海底一待就是几个小时，为的就是给更多人采捕新鲜和高质量的深海海参。
潜水员上岗至少需要1年时间的培训，拿到潜水员上岗证才能正式开始工作。开始时是由师傅带着下水，不仅要学习潜水技术，海下求生技术，还要学习海洋生物知识，分辨海参的优劣。
潜水是一个非常危险的活，潜水员的每一次下水，都充满不确定性，都不知道能不能顺利上来。他们潜水时需要掌握速度，随着水深，压力会变大，潜水服会紧紧压住身体，潜水员要学会充气，让潜水服跟身体之间保持一定的空隙和压力，否则会把器官压碎。
到了海底，人的肺会急剧缩小，成为一个小球。上来时，更考验技术水平，上得快了，非常危险，容易让肺泡爆裂。如果在水下发生意外，潜水员不能快速上浮，否则很难活下来。阿强告诉我们，他第一次下水时，上来后，眼睛耳朵里全流血，这就是没有掌握好技巧的原因。
阿强觉得选择这个职业，除了赚钱以外，还有他对海洋的热爱。此时，他调皮的笑笑，开玩笑的对我们说，当然，他们也更有机会吃到最新鲜的海参，为什么潜水员身体都这么好，就因为海参就是他们最好的保健品。
不仅自己吃，也给家人吃，尤其是成长的孩子和怀孕的妇女，他们医院，他们就是这样靠海吃海，吃出健康。
夜晚，我和女友坐在海边吃浪漫的烛光晚餐，专门点了海参，但这次吃，我们有了很多感概，想想这东西是从深不见底的大海里，有人冒着生命危险采摘上来，就觉得无比珍贵，吃着也更觉美味。
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