TUhjnbcbe - 2023/10/19 17:25:00
在韩国，潜水员经常冒着生命的危险下海搜寻海胆，根据传统，他们要在不携带任何潜水呼吸器的情况下，嵌入水下十多米深处，危险程度可见一斑。他们为什么要冒这么大的风险搜寻海胆呢？因为海胆卵的价格昂贵，一份海胆的售价就高达二十五美元，济州岛的海胆堪称世界最好的海胆。济州水域里的海洋生物资源十分丰富，沿海地区散落着一个个渔村，济州渔村，是一群特殊女性的家园，她们被称作哈尼瑶，哈尼瑶的字面意思是海上女子。数百年来，这些传统的女性潜水员一直在不借助呼吸器的情况下，深入海底捕捞海洋生物。她们潜入水下十几米深的地方，寻找珍贵的海洋生物，比如鲍鱼和海螺。海胆是上天给与她们的最好的奖励，海胆是一种无脊椎动物，雅号海中刺客。它们的主要食物是海藻，有时也会捕食一些小生物，它们不会移动，所以大多数时候都藏在岩石下。它们依靠尖刺赶走捕食者，不仅仅是赶走人类，还包括其他鱼类。一些鱼会攻击海胆，因为鱼知道里面会好吃的海胆卵，鹦鹉鱼和其他沿海鱼，它们常来攻击海胆，然后取出海胆里的卵巢。为了保护自己，海胆的身上长出了尖刺，就像陆地上的豪猪一样，这是它们保护自己免受捕食者伤害的生存之道。挖海胆是一件危险的工作，潜得越深，挖到的海胆就越大，但危险性也越大，在海胆的诱惑下，哈尼瑶有时会在水下停留得过久。当肺部的氧气下降到危险水平时，她就会不知不觉地晕过去，甚至被淹死。现在是收获海胆的季节，它们的卵可以卖到一公斤四百五十多美元，哈尼瑶至少要潜到水下十多米才能找到海胆，她们依靠的是哺乳动物的潜水反射能力，海豚就是依靠这种能力在水下停留。当潜水者的脸一碰到水，她的心跳就会减慢，对氧气的需求也会减少，随着水压不断增大，脑部和心脏的血液循环逐渐加快，此时，潜水者需要用钩子把海胆从岩石缝里挖出来。训练有素的哈尼瑶拥有超过大多数人的潜水反射能力，一些哈尼瑶甚至可以憋气四分钟。这些海胆基本不在济州出售，因为济州的海胆被认为是世界上最好的海胆，大部分都被日本批发商抢购了。为了保持新鲜，海胆卵会被浸泡在酒精中冷冻保存。