水打捞工程主要是打捞船舶、飞机、货物等。航道和港口水域的打捞作业可以达到清理通航障碍物的目的。打捞是一项综合性技术，涉及测量、潜水、水下切割、封堵、水下爆破和水下焊接。
潜水员潜水打捞沉入水下的东西，深海地区也可以用智能机器打捞探索。但这项工作非常危险，需要专业技术人员进行施工，否则容易造成安全风险。