时光荏苒，一个学期很快就过去，寒假呆在家里的你，此时不知道正在做什么呢？
当然要先好好放松几天，基本上除了吃就是睡啦！
QAU国护队有话说
假期大快朵颐美食虽爽，但也要注意健康饮食哦~接下来就一起看看那些你不能不知道的食物辟谣小知识叭！
01
早餐经常吃面包会得癌症
错！
癌症是比较严重的慢性疾病，不是单一的因素就可以致癌的，即便是有多种致癌因素共同起作用，癌症的形成也非一朝一夕。食物当然是各种疾病包括癌症的诱因之一，但也只是“之一”，况且还有积累和剂量问题。
但由于面包由精细面粉制成，在制作过程中会破坏一些维生素，长期食用会造成营养失衡，同时可能产生一些轻微疾病，如皮肤干燥等。
所以，以后早餐不要再图省事只吃面包了哦~
02
罐头食品防腐剂多、没有营养
错！
其实罐头食品的核心是将密封在瓶中的食物经过充分加热，将其中的细菌杀灭殆尽，利用密封隔绝了与空气的联系，使细菌不会再进入食物，于是其中的食物就可以长期保存而不会变坏了。罐头本来就不会“腐”，自然一般来说也就不用“防”。
至于营养方面，虽然罐头食品中的维生素C、B族维生素和多酚化合物的确比新鲜和冷冻食品中的要低，但是这些物质在新鲜蔬果和冷冻蔬果中，由于储存导致的下降却要大大高于罐头。
而比如类胡萝卜素、维生素E、矿物质和膳食纤维这样的营养成分，罐头食品和新鲜食品、冷冻食品中的含量却很相似。
03
蔬菜生吃更有营养
错！
不同的营养素种类和含量，意味着加工时应该选择不同的加工方法。
除去食用的安全性这个因素外（很多蔬菜有农药残留，单纯的水冲洗可能不能完全去除，那么在加热过程中可以有效地防止农药、寄生虫、细菌等对人体的危害），不同类别的蔬菜建议采用不同的加工方法。
可不要什么蔬菜都拿来生吃哦~
04
奶白色浓汤营养高
错！
奶白色浓汤虽然看似美味，但在日常饮食中要格外注意。浓汤的奶白色越深，意味着汤中的脂肪含量也会越多，在食用汤的过程中即会摄入大量的油脂。所以对于不缺乏脂肪和蛋白质的人来说，喝奶白浓汤并不意味着滋补，可能适得其反，尤其是对于一些想控制体重的人来说，更要注意控制对此类汤的饮用。
看了这么多，是否感觉涨姿势了捏？
别急着按返回，来猜几个谜语吧！
谜
面
样子像元宝，角儿两头翘，
硬皮包白肉，要吃湖里找。
（打一蔬菜）
谜
底
点我试试看~
菱角谜
面
桃园三结义，张飞在腹里，
去了关云长，方知是刘备。
（打一水果）
谜
底
点我试试看~
荔枝谜
面
麻布衣裳白夹里，大红衬衫裹身体，
白白胖胖一身油，建设国家出力气。
（打一坚果）
谜
底
点我试试看~
花生谜
面
冬天幼苗夏成熟，滔滔海水是活土，
根浮水面随浪晃，身潜水中漫起舞。
（打一蔬菜）
谜
底
点我试试看~
海带滑动