夏季，气温高、雨水多，湿度高，细菌容易滋生繁衍，给饮食安全带来严重的安全隐患。在此，莱阳市教育和体育局提醒广大师生、家长朋友们一定要注意日常饮食的安全，营养平衡搭配，给孩子养成良好的饮食习惯。
一日常食品安全小常识1.一日三餐，要合理搭配饮食，各类事物都要吃，不能偏食、挑食。
2.早餐要吃饱吃好，要多吃鸡蛋、牛奶、豆类食品，不能马马虎虎随便吃一点，或干脆不吃。
3.吃饭前要洗手，生吃的水果、蔬菜要洗净。
4.吃饭要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，暴饮暴食。
5.吃饭时不要看电视、看书，也不要与别人聊天。
6.剧烈运动后不要马上吃饭，应先休息一下，喝点水，然后再吃饭。吃饭后可以散步，做些轻微活动，不要马上进行大运动量的运动。
7.不喝生水，不喝没有热开或没消过*的牛奶，不食用过期食品和饮料。
8.不要常吃甜食、零食，不要吃过咸的食品，不生吃海鲜、河鲜、肉类等
9.不吃腐烂变质的食物，不食用病死的禽畜肉，不随便吃野菜、野果;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料以及三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。
10.不吃陌生人递送的食物及饮品。
二10条食品安全提示为了保护你和家人免受食品相关疾病的影响，亚洲营养信息中心发出了10条食品安全提示：
1.认真对待“有效期”和“保质期”;不购买过期产品，发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损，应退货并向零售商或食品加工商报告。
2.假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌，假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩，防止此类事件重现。
3.生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层，加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。
4.不要将热食物放入冰箱，因为这样会使冰箱内温度升高。
5.将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。
6.记住在准备食物和吃饭前一定洗手。
7.处理生鲜食物的用具使用后，处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前用具必须彻底清洗。
8.认真选择食品采购和就餐的地点。确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。这是反映餐馆、包括“幕后”设施，卫生标准的重要指标。
9.热食物应该很热，冷食物应该冰凉。避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意。
10.如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑，金科玉律是“煮食，烹调，削皮或扔掉”。
三游泳安全是第一，家长看护最重要炎热的夏天游泳是最热门的活动，除了室内室外游泳池，还有迷人的海滨、河流和小溪……但是欢乐享受之余，也请特别注意其中所潜藏的危机，事前多一分准备和考量，就可以带给我们无限的欢笑，更可以避免一些不必要的不幸和遗憾。
1.不要独自一人外出游泳，更不要到不摸底和不知水情或比较危险且宜发生溺水伤亡事故的地方去游泳。游泳时应相互关照、相互关心，而不应相互嬉水，或捉弄对方。
2.一起去游泳，如果有人提前上岸，要告诉同伴，一起去游泳应该一起回家。
3.不要到野外去游泳。未成年人必须在家长（监护人）的带领下游泳。特别强调初学者要注意休息，不要长距离游泳，不要远离伙伴。如果感到身体不适，要告诉同伴并上岸休息，在岸上观看同伴游泳，留心他们的安全。
4.中小学生不游潜泳，更不能相互攀比潜水的时间谁更长，潜水的距离谁更远。这样做很容易发生危险。
四饮食安全顺口溜食品安全要记牢，一日三餐搭配好。
饭前记得要洗手，饭后勿急大运动。
垃圾食品不能吃，辛辣食品不多吃。
油炸食品方便面，不能把它当饭吃。
冷饮不能当水喝，腐烂食品切莫吃。
土豆生芽切莫食，扁豆不熟会中*。
多喝开水好处多，多吃水果和蔬菜。
饮食安全记心间，养成健康好习惯。
供稿：安全科刘文杰
莱阳教育长按