HEIS······▍《人物介绍》
走进国厨故事
扬起奋斗的风帆，吹响奋斗的号角，奏响奋斗的乐章，一路向前～去创造奇迹吧！因为，人生需要的是勇往直前地奋斗。
??国宝级烹饪大师
??中国国际烹饪协会总顾问
??中国药膳协会总顾问
??故宫御膳房技术总顾问
??程府文化公司董事长
▍第回
潜水我还不会呢
程汝明经常在海边游泳,引起了当地渔民的注意。程汝明也很快和他们混熟了,还跟他们学了不少游泳的技巧。
通过聊天,渔民们得知程汝明是江青的厨师,很是羡慕。
程汝明更是得意地说:“原来我是给毛主席做饭呢!”
渔民们一听,兴奋得不得了,于是经常跟程汝明聊天,听程汝明讲述关于毛主席的故事。当然,需要保密的事情程汝明是只字不提。
一天,一个青年渔夫喜气洋洋地跑到程汝明工作的厨房,送来了一只龙虾,说是他亲手抓到的，一定要程汝明收下。
程汝明不肯收,渔夫坚持说,这是他送给毛主席的礼物。
程汝明只能解释,毛主席吃不到这只龙虾。
渔夫感到遗憾,但表示能让江青吃也行。
盛情难却之下,程汝明只好收下了渔夫的心意,但按照规定付了钱。
程汝明一九五九年在杭州为毛泽东过生日时,曾经为毛泽东烹制过一次福建的龙虾。程汝明清楚地记得,当时是去壳炒的,毛泽东很喜欢。
有了那次经验，程汝明把这只海南岛的龙虾增加了一种烹饪方式,分为清蒸和小炒。
第二天那个青年渔夫又跑来了,一见程汝明就问江青吃了没有。
程汝明回答说,江青特别高兴,吃得很满意。
渔夫点了点头,但还是不满足地告诉程汝明,希望他以后再见到毛主席时,转达对毛主席的问候。
程汝明满口答应下来。
渔夫露出了幸福的微笑,接着又跟程汝明聊起天来。
程汝明虽然也很愿意跟这个渔夫聊,但因为渔夫说的是浓浓的海南岛方言,有的话还真是听不懂。
渔夫知道程汝明游泳的技术提高得很快,就问:“你潜水可以多深?”
“大约八十米。”程汝明回答。
渔夫一听,吓得直吐舌头,连连说:“了不起,了不起!
正在这时,旁边有个懂当地话的战士听到了他们的对话,觉着不对味,便向程汝明解释,说渔夫问的是“潜水”。“啊,潜水我还不会呢。”程汝明诚实地更正着。
这一下,把渔夫逗乐了:“我说呢,我才能潜水三十米,你八十?原来是横着游呀?!我横着游八百米都行!哈哈…”
和当地渔民的交流,终于让程汝明扫掉了多日来心中的郁闷。而能够置身大海游泳,也让程汝明有了情不自禁的满足。
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