我相信大多数人都是喜爱春天的,因为春天是一场经过漫长冬天考验的周而复始、万物复苏新的一年的开端,是一个朝气蓬勃、充满力量和希望的季节,是一位妩媚多姿、翩翩起舞的花季少女,吸引着人们的目光。
如果把烟台的一年四季比喻为一首恢弘的交响曲,那么,烟台的春天就是一首与众不同的、由神奇的大自然和勤劳的人们谱写的动人心弦的奏鸣曲。
当然,在每个人眼中的春天是不尽相同的。古人眼中的春天充满诗情画意,如唐代杜甫的“迟日江山丽,春风花草香”,描绘的是沐浴在春光下的江山显得格外秀丽,春风送来花草芳香的景象;宋代秦观的“夜月一帘幽梦,春风十里柔情”,说的是当年在夜月里,醉入一帘幽梦,被温柔的春风吹拂着的感受;宋代李清照的“知否,知否?应是绿肥红瘦”,表达的是词人对春天即将逝去的惋惜之情。现代人的眼中的春天与古人既有同声相应,更有别样格调。如毛泽东主席的“春江浩荡暂徘徊,又踏层峰望眼开”,诗记当年游罢湘江,和周世钊等登上岳麓山的情景,抒发着春天万物复苏、大地回暖,景象壮观、别开局面的豪情;“风雨送春归,飞雪迎春到”,虽不是细写春景,却让人感到春似乎长驻人间,象征着光明,象征着生机和希望;“春风杨柳万千条,六亿神州尽舜尧”,则完全超越了对自然的咏叹,赋予春天新的蕴涵、新的立意,昭示着新中国的“春风”让大地神州发生沧桑巨变。
烟台市位于山东半岛中部,濒临*海与渤海之间,气候属暖温带季风型大陆性气候,是个典型的滨海城市。大海是老天爷赐予烟台的硕大无比的自然空调,使得烟台的年平均气温只有12℃左右,夏无酷暑,冬无严寒,春秋时间相对较长,一年四季,空气湿润,阴晴适当,既无大涝也无大旱,没有大起大落的自然灾害,就连每年频频光顾沿海地区的台风,也极少到达这里,甚至经常发生迎面扑来却绕道而走的情景。
烟台春天的华彩乐章,是在孟春之时,由春日、春风、春雷、春雨、包括春雪、春声和勤劳的人们共同奏响的。
烟台时至立春,明显感觉到白昼长了,太阳暖了,气温、日照、降雨这时常处于一年中的转折点,日趋上升或增多。年的春节,大年三十,初一初二,在烟台过年的人都会说,这才是春节嘛。的确,这两天,烟台艳阳高照、天气晴朗,气温回升,达到了15度以上。家家户户贴对联、挂灯笼,一片喜庆。
春风不刮,草芽不发。不刮春风,难下春雨。惊蛰一过,烟台满眼都是春消息。阳光下,春风时而柔和吹拂着世间万物的脸庞,惹人喜欢,把大地装扮成一幅美丽的画卷;时而狂野、任性,肆无忌惮地摇曳着还沉浸在冬日中突兀的枝桠,似乎在提醒着它们春天到了,快快发芽吐绿呀!
“轰隆”的一声春雷炸响,犹如千*万马飞奔而来,摧朽拉枯,震动天地,春风将春雨送来了。在经历了一个严冬的之后,春雨毫不吝啬自己,纷纷扬扬,飘飘洒洒,让雨后的烟台到处一片生机勃勃的景象。青山如黛,溪水潺潺,到处都在昭示着:春回大地,万物资始。田野里的花草、树木、麦苗生长发出“嘶嘶”的声音,在欢呼春天的到来。在布谷鸟的声声召唤下,秋去春还的燕子飞回来了,加入了百鸟春声大合唱,到处莺歌燕舞,演奏着春天的欢乐序曲。
初春的春雨对烟台来说并不稀奇,最美丽动人的是春雪。烟台的俗语说,“打了春,别欢喜,还有四十天的冷天气”。烟台是有名的“雪窝子”,春天里下雪最经常不过了。烟台常常是明明下着雨却又转成了下雪,但春雪与冬雪不同,温暖的春雪似乎抛弃了寒意,正如韩愈所言“白雪却嫌春色晚,故穿庭树作飞花”。春寒料峭之际,一场春雪飘然而至,绿的麦田、青的树林、黑的或红的屋顶,瞬间被洁白的雪花覆盖,把烟台装扮得冰清玉洁、琼枝玉叶般靓丽。当然,春雪保留的时间比较短暂,一般是当天降落,当天就融化了,极少存留两天以上的时间。春雪一般降落在初春,不仅不会对小麦造成冻害,相反还提高了土壤含水量,延缓了小麦田间病虫害的发生,对小麦的生长百利而无一害。
一年之计在于春。早年是“春打六九头,耕牛满地走”,现如今是大中型拖拉机和配套的深松机、耕整机、中耕机、旋耕机、宽幅精量播种机等各类农机具成了春耕备播的“主力*”。正月开岁,农民走完亲戚,就开始进入了春耕的忙碌状态。山村二月闲人少,春雨过后,到处是忙碌的人们,农田里,人们为小麦镇压、划锄;果园里人们在翻地、去除杂草、施肥、防治病虫害,修剪树型;菜园里,对大棚越冬栽培的蔬菜和提早栽培的蔬菜降湿保温、通风换气,对菜田进行播种育苗移栽。
烟台春天的浪漫曲,是仲春之时,在勤劳人们的指挥之下,由山与海共同演奏的。烟台是一座山海相拥的城市,山海同歌共舞,相辅相成,增添了烟台春天的丰富内涵,展示着烟台春天的独特魅力。
烟台春天的第一主题,是悠扬的山之歌,是铺锦列绣的春山、春野、春花、春果的协奏曲。
仲春时节,烟台大地换上了绿衣裳,从表面到内都焕然一新,远处的群山连绵起伏,树木变得苍绿了,近处的山坡上,小草也悄悄钻出地面,它们绿油油的、稚嫩的叶儿这一片,那一簌,给*土高坡点缀上新的绿意。
“等闲识得东风面,万紫千红总是春”。春天是花的节日,在烟台那是花的海洋。烟台的花儿是人工辛勤劳动与自然结合的杰作,是连阡累陌果园里的主角,是波澜壮阔、美得让人难以忘怀的一幅画卷,是洋洋洒洒、无遮无拦与大海一般的花海。红的像火,粉的像霞,白的像雪,她们绰约迷人,尽显仙境烟台春天之容貌,烟台进入逛花儿的佳境时刻。
烟台的花海风起青萍、微澜初起之时,在三月份的清明节前后,烟台的杏花、桃花最先粉墨登场。到了四月谷雨时节,大樱桃花开了,烟台花海开始风起潮涌、波涛翻腾。进入四月底、五月初,当梨花和苹果花盛开时,烟台花海才算进入波澜壮阔、蔚为大观的高潮。这两种花儿几乎同时绽放,梨花略早一些,梨花洁白如雪,苹果花白里透红,漫山遍野,犹如辽阔的花海,花波荡漾,花浪奔涌,花风扑面,花香袭人,让人赞叹不已。
“烟台苹果莱阳梨,葡萄美酒白兰地”,是家喻户晓的谚语,但是没有春天花儿开,那有秋天果儿甜呀?四月的梨乡莱阳,上万亩梨树田中梨花盛开,朵朵梨花开满枝头,良辰春色,一眼成画。在福山区高疃镇肖家沟村,满山的古梨树、满坡的梨花海、满眼的梨花景,到处是一片“雪”海祥“云”,耕作的村民和游人若隐若现散落在片片梨园间,仿佛步入了洁白无瑕、如诗如画的梦幻世界。
烟台苹果素来享有“水果之王”的美誉,多年前,西洋苹果落地烟台繁衍发展。如今苹果产业已成为烟台农业的支柱产业,烟台苹果连续12年位列中国果品区域公用品牌价值状元,是名副其实的“中国第一果”。在烟台观赏苹果花,随处随地都可以一饱眼福,但场面宏大壮观的非栖霞莫属。每年的4月20日到5月1日前后,中国的苹果之都——栖霞市70万亩苹果花相继绽放,争相吐艳汇成花的海洋,“千朵万朵压枝低”,布满整个田野村庄。
烟台草莓也是春天难得的美味水果。又是一年草莓红,烟台市福山区的几千亩草莓陆续成熟,各草莓种植大棚里生机盎然、温暖如春,许多游客趁着假期时光,组团到这里,体验草莓采摘的乐趣。大棚内部环境温暖舒适,一簇簇翠绿的株蔓上,挂满鲜红欲滴的草莓,任由慕名而来的游人精心挑选采摘。
烟台春天的第二主题,是雄浑的海之歌,是激荡天地的春岛、春海、春潮、春渔的回旋曲。
烟台是一座海滨城市,海岸海岛交相辉映,海光山色秀丽无双。烟台拥有百余多个海岛,岛岛不同、景致各异,长岛、养马岛、芝罘岛、崆峒岛都是让人神往的“仙岛”,登临海岛,面朝大海,心胸顿时豁然开朗。
春天来了,大海恢复了活力。春海的浪花一波连一波翻飞眼前,春潮的涛声一阵接一阵萦绕耳际。湛蓝的天空漂浮着几朵淡淡的云彩,与海岸边、礁石上的雪白海浪花相映成趣。连绵起伏的快艇疾驰而过,在海面上勾画出一道美丽的弧线。海边的人则不拘一格,与大海亲密接触,有的人坐在海滩上晒太阳;有的人在海边捡拾千奇百怪、五颜六色的贝壳;有的人在迎着海风放飞五彩缤纷的风筝;小朋友们在用沙子垒成金色的城堡,一派祥和的景象。
立春之后,烟台海边的海鸥格外多起来,翩翩起舞的海鸥与波涛成为烟台春天的一道靓丽风景。人们只要在烟台沿海河流入海口处,都能看到海鸥聚集的群落。市区从烟台山脚下起,向东紧挨着的滨海广场、到烟台第一海水浴场、东山宾馆、第二海水浴场、渔人码头等、*海游乐城、烟台大学东门海水浴场、再到逛荡河、辛安河、鱼鸟河、沁水河河口等处,都是海鸥的聚居地。特别在辛安河入海口,这里河口海口宽阔,滩涂平缓,每天都有不计其数的海鸥聚集在浅海沙滩栖息、觅食,嬉戏、飞翔,场面十分壮观。长岛万鸟岛是我国北方黑尾鸥聚集繁殖数量最大的岛屿,每年四、五月间,成千上万只海鸥在此安家生儿育女,数量可达20多万只,每当游船靠近,万鸟齐翔,鸣声盈耳,铺天盖地,蔚为奇观。
春天是播种的季节,大海也不例外。脱去冬装的渔民们驾着渔船驶过平静的海面,到养殖区去播下希望的种苗,期待着收获的季节。伴随着港口来往货船的汽笛,捕收的海鲜裹挟着海风直接上岸,沿着港口一字排开,这时的海鲜市场,开始进入“春忙”。国家规定,北纬35度以北的渤海和*海海域从5月1日12时至9月1日12时是封海的季节,所以烟台渔民一般都在封海之前抓紧捕捞作业。
春天,烟台人吃海鲜讲究吃应季海鲜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,讲究吃海鲜顿顿不重样。“春吃开冰梭,鲜得没法说”。春暖花开,冰凌消融,素有“开春第一鲜”之称的梭鱼出现在烟台人的餐桌上。春鲅鱼,因其肉质肥美、营养价值高和个头硕大而为人们所爱,其中尤以鲅鱼水饺味道鲜美为烟台人情有独钟。至于春季种类繁多的小海鲜,诸如面条鱼、蜢子虾、爬虾、桃花蛸、桃花虾、海蛎、海虹等,应季随便在哪买来都一样的好吃。
烟台春天的终乐章,是春深之时,婉转悠扬、不绝如缕的春光、春色、春游、春梦交织而成的抒情曲。
烟台的春天,青山翠谷、鸟鸣山幽,是踏春的理想之地。烟台旅游景区众多,有国家5A级旅游景区3处、4A级19处、3A级50处,是中国优秀旅游城市。到了四、五月份,“梨花风起正清明,游子寻春半出城”。去攀登胶东半岛东部最高峰“仙山之祖”昆嵛山吧,那里林深、谷幽、水碧,可以荡涤一个人所有的烦恼;去登临海天一览的蓬莱阁吧,这里是融自然风光、人文景观于一体的“人间仙境”,或许可以巧遇常常在春天出现的烟台三大奇观:海市蜃楼、海滋和平流雾,一饱眼福;去烟台乡村的农家乐住几天吧,春天的梨园、苹果园、葡萄园、樱桃园不仅可以领略田园风光,还可以重温乡韵、乡情和乡愁。
烟台的春天,面朝大海,风光无限,是休闲的优选之地。由于烟台三面环海的独特自然条件,在烟台随处都可以与大海亲近。烟台拥有漫长的海岸线,在烟台,你只要站在大海边,远眺海岛、海礁、海轮,近观海滩、海浪、海鸟、海草,无一处不是风景,就连每个人都是一道风景。你看海边垂钓的,悠然自得,钓到钓不到鱼并不在意,要的是那种安闲的心情;你看赶海的“海碰子”,潜水服装、捕捞工具、橡皮筏子,满载而归,一脸的喜悦会感染所有见到的人;你看晨练的游泳者,尽管海水冰冷刺骨,自管踏浪而行,他们搏风击浪的英姿难道不是一道靓丽的风景吗?
烟台的春天,海上日出是海边最美丽的风景之一。在烟台观看海上日出最为方便,沿海到处都是观看海上日出的好去处。不过,海上日出的美景只可观赏,不可言传,想领路海上日出的美景,非亲临其境不可。
烟台的春天,处处景美、步步景异,且有美食、美酒可啖。烟台,作为鲁菜的发源地,不唯海鲜独步天下,其美食更是数不胜数。烟台鲁菜是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系,是中国饮食文化的重要组成部分,成为中国四大菜系之一,以其味鲜咸脆嫩,风味独特,制作精细享誉海内外。烟台是世界第七大葡萄海岸,也是亚洲唯一的被国际葡萄、葡萄酒局命名的“国际葡萄·葡萄酒城”。现在烟台已经形成了一个完整的葡萄与葡萄酒产业链,以张裕、中粮长城、威龙为代表的多家葡萄酒企业、50多家酒庄逐群而居,贡献了全国葡萄酒产业的四分之一。春天里,到烟台的葡萄酒庄住下,看看美景、尝尝美食、品品美酒,不亦乐乎!
烟台的春天,让人憧憬、让人向往,是创业的筑梦之地。春天是梦想的发源地,巴金曾说:“每个人都有一个春天。无论是你,或者是我,每个人在春天里都可以有欢笑,有爱情,有陶醉。”近年,烟台经济社会飞速发展,正在重点打造金山湾区、牟平新城、高铁新区、夹河新城、空港新区、八角湾中央创新区、幸福新城、海上世界、芝罘仙境等片区建设,这些项目东起牟平,西至蓬莱,贯穿整个中心城区,每一个片区都是一个潜在的区域发展增长极,大概能承载一万多亿的投资,给烟台带来的是城市空间格局之变、百姓生活品质之变、经济发展气质之变。我忽然想起小孙子唱的儿歌:小燕子,穿花衣,年年春天来这里,我问燕子你为啥来,燕子说:“这里的春天最美丽”。
啊!烟台的春天,你是那么美丽,那么迷人,而且必将更加美丽,更加动人,我爱你,而且永远爱着你!
来源/《仙境烟台》杂志
摄影/小草台本敏张旭峰乔光先
编辑/栾悦苏雨萌
监制/张海明预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇