1.迷迭香
克明痊愈以后每次饭后闲聊，都对没有听从麻醉医生老L的忠告而后悔不已。
克明18岁从烹饪职业高中毕业以后就开始混社会，先是给沙县小吃当水案，练就了一手好刀工，最火爆的时候，许多人都是先看完他蒙着眼睛切土豆丝的刀工表演，才落座点菜，渐渐地克明就成为了艳粉街沙县小吃的招牌，每天客人络绎不绝，老板自然也不会亏待他，克明也成为所有水案里最有话语权的人，虽然彼时冯唐的《十八岁给我一个姑娘》还仅仅是腹稿，但是凭借着克明魁梧的身材和眉清目秀的长相，他开始和老板娘眉来眼去，于是在一次蒙上眼睛表演刚刚开始，老板就偷偷把案板挪动了位置，还好，仅仅是剁掉了小拇指的最末端指节。手术是局麻做的，所以克明对麻醉医生没有留下任何印象。虽然手术费用老板全包了，但是痊愈以后，克明还是离开了艳粉街。
经过22年的打拼。克明40岁时已经在棋盘山拥有了自己的农家院，普通的农家菜已经很难在一条街的农家院中脱颖而出，克明凭借着自己对食材和调料的天生敏感天赋，搞到了一种意大利进口的迷迭香，不管是大葱炒笨鸡蛋，还是铁锅炖鱼，在不同的时间点，不同剂量的迷迭香，总能为克明带来络绎不绝的客人。临街的店铺派人偷艺，知道克明的绝技是迷迭香，于是纷纷到南二市场批发昆明的迷迭香，但是客人们尝一口就要求退钱，说是土腥味太重。一时间，克明又找到了18岁时的辉煌，事业成功的同时，日夜操劳加之暴饮暴食，克明已经患上了严重的呼吸睡眠暂停综合征，手术过程比较顺利，手术结束快要醒了，克明突发心律失常，麻醉医生老L抢救完，告诉克明，下次手术麻醉一定告诉麻醉医生，心律失常很严重，克明没有在意，他觉得，麻醉医生的手艺，无非就是橱子里的水案而已，影响不了菜的口味，关键的东西还得是意大利的迷迭香，那是年的事。
年，是老F做麻醉的第22个年头。光看麻醉单，你是想象不出老F是颜值超高的麻醉女教授，用药的手起刀落，完全是东北爷们的风格，简单明快，条例清晰，快意恩仇，老F用的最拿手的还是右美，虽然大部分麻醉医生知道：右美是α受体激动剂，但是，右美是作用在蓝斑核突触前膜的α受体激动剂，起到是前馈的作用，抑制兴奋性传导，所以不管什么样的心律失常，老F都会用右美，只不过是不同的时点，不同的剂量而已。
年，克明46岁，年久失修的身体不停的发出信号，这次克明是胆囊炎，想要手术摘除胆囊，虽然克明隐隐约约记得麻醉医生老L提醒过他，麻醉有风险，但是他还是忽略了，忽略的是已经工作了40多年，退休返聘的老L的提醒。克明的经济实力没有问题，医院，因为觉得麻醉的技艺仅仅是水案的刀工而已，所以克明仅仅提示了主刀医生，上次麻醉有风险，推进手术室，全麻，抢救，手术没做，人是抢救回来了，但是麻醉医生提醒他，麻醉风险大，耐受不了手术。
年老F接手克明的手术麻醉，并没有过多的犹豫和迟疑，第一件事是找到了10年前克明的麻醉病例（图1，2），然后和老L交流麻醉方案，胸有成竹以后，再去看望克明，克明见到颜值出众的麻醉医生，顿时心猿意马，仿佛找到了18岁看老板娘的感觉，滔滔不绝地告诉老F，一直以为麻醉医生的手艺就像水案的刀工，但是自己错了，不同发麻醉医生一定有自己的绝活，就像他的意大利进口迷迭香，老F只是笑笑，安慰，真正的本事还得到手术室见。
图1
图2
克明推进17号术间的时候，虽然看到的是戴着N95口罩的老F，但是也抑制不住地开始心律失常，他已经分不清自己是真的有病，还是心猿意马，老F只是笑笑，加快了输液器的速度，随着一滴一滴右美剂量的增加，克明美美地睡过去了。
克明再醒过来的时候，如卸重负，第一眼看到的是老F美美的眼睛，激动地问：你给我用的什么药？
国产的迷迭香，老F笑笑（图3）。
图3
2.天秤
克清年开始被诊断为结缔组织病，并发症之一就是渐渐肺动脉高压，治疗没有特效药，只有应用大剂量激素，随着激素应用的增加，并发症之一就是股骨头无菌性坏死，克清怎么也不会料到两次手术会被同样是天秤座的两个麻醉医生分别完成。这也是机餐2里的两位高手共同麻醉过的同一个女人，患病是痛苦的，但是因为疾病困在潜水钟里和老C、老W相遇，可能是不幸中的万幸。
第一次手术是年9月，踝部骨折，重度肺高压（图4），实施麻醉的是老C。
老C随着年龄的增长，对待麻醉和和他对待女人是一样的，第一是无痛，第二是欣快，对待接受他麻醉的女人，更是无以复加地关爱。
图4
第一，无痛。
如果说超声引导下神经阻滞是麻醉医生的水案刀工，那么老C已经可以蒙着眼睛切土豆丝了。老C已经放弃了传统的教科书命名下的神经阻滞，往往助手还没有看清楚阻滞针的真正入路，老C已经授意可以推药了，眼见超声下液性暗区慢慢扩大，好像离教科书讲的目标神经还有一段距离，老C就示意停止注射了，助手还没有反应过来，患者已经恢复到可以麻醉诱导的体位，助手刚刚要发问，手机的